Trocas que funcionam
11 trocas lado a lado: farinha de trigo nos bolos e nos pães, leite, manteiga, creme de leite, queijo ralado, leite condensado e mais.
Revista digital · Volume 3 · Especial sem glúten e sem lactose
Sem glúten, sem lactose, com muito sabor.
30 receitas para a mesa toda comer junto: do pão de forma de farinha de arroz à feijoada, da moqueca ao bolo de cenoura da Adriana. Com as trocas de ingredientes que funcionam e o que observar no rótulo.
- Todas as 30 receitas sem glúten e sem lactose
- Tabela de trocas e guia de rótulos e contaminação cruzada
- O bolo de cenoura da própria nutricionista, da capa
Quero a revista Sem glútenR$ 67 · à vista ou parcelado
Acesso na hora · 7 dias de garantia
30receitas
38páginas
11trocas de ingredientes
7refeições planejadas
no celular e em PDF
Antes de cozinhar
Cozinhar sem glúten e sem lactose fica fácil quando as trocas já estão resolvidas.
A revista começa pelo que mais gera dúvida: o que usar no lugar de cada ingrediente, como ler o rótulo e como evitar a contaminação na cozinha de casa.
Contaminação cruzada e rótulos
Quatro hábitos na cozinha e como ler o rótulo, com os nomes que escondem o leite e o glúten.
Café sem padaria
Pão de forma e pão de fubá com farinha de arroz, crepioca, cuscuz e panquecas para a semana toda.
Fora de casa, sem ficar de fora
Festa de aniversário, almoço de família, restaurante: como participar sem risco.
Cardápio da semana
Sete refeições para 4 pessoas, todas sem glúten e sem lactose, com o que adiantar no fim de semana.
Lista de compras
Tudo o que o cardápio pede, por seção do mercado, com quadradinho para marcar.
Folheie antes de comprar
Folheie e veja: nada de cardápio sem graça.
Estas são páginas reais da edição. Toque em qualquer uma para ver de perto.
O cardápio
30 receitas para a família inteira comer junto.
Cada receita tem rendimento, tempo, ingredientes em medida de casa e uma nota da nutricionista.
Pão, panqueca e cuscuz, sem trigo e sem leite.
Crepioca de cenoura com carne
2 crepiocas 20 min
Sem glútenSem lactose
Cuscuz nordestino com leite de coco
4 porções 25 min
Sem glútenSem lactose
Pão de forma com farinha de arroz
14 fatias 1h50 com crescimento
Sem glútenSem lactose
Pão de fubá com farinha de arroz
12 fatias 2h com crescimento
Sem glútenSem lactose
Panqueca de espinafre
10 panquecas 30 min
Sem glútenSem lactose
Panqueca de coco queimado
4 panquecas 20 min
Sem glútenSem lactose
Feito para quem não pode errar
As 30 receitas são sem glúten e sem lactose. Todas.
Não é um cardápio comum com algumas adaptações: a revista inteira foi escrita para quem precisa evitar os dois. Quando um ingrediente depende da marca, a nota da receita avisa. E são pratos que a família toda come junto, como feijoada, moqueca e bolo de cenoura.
30sem glúten
30sem lactose
11trocas explicadas
“Sem glúten e sem lácteos não significa sem sabor: uma receita bem pensada e bem executada pode ser tão saborosa quanto a versão tradicional. Com criatividade e o ingrediente certo, a mesa continua cheia, e o sabor também.”
Adriana OrnelesNutricionista · CRN-9 14965 · abre a revista com “Sem glúten, sem lácteos, mas com muito sabor”
Escolha como levar
Comece pela revista. Ou leve a Prattia inteira.
As duas opções liberam a revista Sem glúten e sem lactose na hora, no celular e em PDF. E dá para parcelar as duas no cartão.
11 revistas separadas11 × R$ 67
R$ 737Prattia completaas 11 revistas + mais de 1.000 receitas
R$ 147Quem quer as 11 revistas economiza R$ 590 levando a plataforma inteira.
Revista Sem glúten
Volume 3 · Sem glúten e sem lactose
R$ 67 à vista ou parcelável no cartão
- A revista completa: 38 páginas e 30 receitas
- Tabela de trocas, rótulos e contaminação cruzada
- Cardápio da semana com lista de compras
- Leitura no celular e PDF para imprimir
- As receitas também no app, com ajuste de porções e modo cozinhar
Prattia completa
Um ano inteiro de acesso a tudo
12x R$ 15,20 no cartão · ou R$ 147 à vista, por um ano
- Esta revista Sem glúten e sem lactose, inteira
- As revistas “Natal e Ano Novo”, “Air fryer”, “Marmitas da semana”, “Marmitas da semana fit”, “Pós-festas”, “Lanches da escola”, “Bolos e café da tarde”, “Volta ao mundo em 30 receitas”, “Saladas que sustentam” e “Biscoitos amanteigados”, e as próximas que saírem
- Mais de 1.000 receitas de casa de 10 países, em português
- Cardápio da semana e lista de mercado automática
- Busca por ingrediente: “o que eu faço com o que tenho?”
- Seu caderno de receitas, com importação por link ou print
Sai mais em conta que as 11 revistas separadas (R$ 737), e ainda vem todo o resto.
Prefere decidir depois? Compre só a revista. Logo depois do pagamento aparece a opção de passar para a Prattia completa, e você escolhe se quer ou não.
O que é a Prattia
A revista é a porta de entrada. A Prattia é a cozinha inteira.
Uma plataforma de receitas de casa, do jeito que as famílias cozinham em cada país, para você planejar a semana, fazer as compras e cozinhar sem complicação.
- Brasil
- Espanha
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- Reino Unido
- Suíça
- Grécia
- México
Receitas do mundo, em português
Bacalhau de Portugal, roscón da Espanha, stollen da Alemanha. Tudo traduzido e em medida de casa.
Busca pelo que você tem
Diga o que tem na geladeira e veja o que dá para fazer, por tipo de prato e por tempo.
Cardápio da semana
Monte a semana em poucos toques. As porções se ajustam ao tamanho da sua família.
Lista de mercado pronta
Os ingredientes do cardápio somados e separados por seção. Funciona até sem internet no mercado.
Modo cozinhar
Passo a passo grande na tela, com timer, para cozinhar sem sujar o celular de farinha.
Todas as revistas
A coleção inteira para ler folheando no celular ou baixar em PDF.
Da mesma coleção
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Cada revista é completa. Leve a próxima quando quiser, ou todas juntas na Prattia completa.
Volume 1
Natal e Ano Novo
A ceia completa, do petisco ao almoço do dia 25, com cronograma hora a hora.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 2
Air fryer
30 receitas para o dia a dia, com a tabela de temperatura e um cardápio da semana.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 4
Marmitas da semana
30 marmitas para cozinhar no domingo e comer bem a semana toda.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 5
Marmitas da semana fit
30 marmitas fit leves e saborosas, para comer bem a semana inteira.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 7
Lanches da escola
30 lanches caseiros para a lancheira da semana.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 8
Bolos e café da tarde
30 receitas para a hora mais gostosa do dia.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 9
Volta ao mundo em 30 receitas
10 países, 30 receitas e as curiosidades de cada cozinha.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 10
Saladas que sustentam
30 saladas que viram almoço, potes e molhos caseiros.
R$ 67
Conhecer esta revista →Volume 11
Biscoitos amanteigados
30 biscoitos de pote, para o café, para presentear e para vender.
R$ 67
Conhecer esta revista →Como funciona
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Celular PDF Para a família toda cozinhar junto
Dúvidas
Perguntas frequentes
A revista é impressa?
Não. É uma revista digital: você lê no celular folheando as páginas e também pode baixar o PDF e imprimir em casa, para uso pessoal.
Como eu recebo depois de pagar?
Assim que o pagamento é aprovado, chega um e-mail para você criar a sua senha na Prattia. A revista já está lá esperando por você. No Pix e no cartão, isso leva poucos minutos.
Serve para quem tem doença celíaca?
Nenhuma receita leva glúten ou lactose, e a revista tem uma página sobre contaminação cruzada e leitura de rótulos. Mesmo assim, confira sempre o rótulo dos industrializados e siga a orientação do seu médico ou nutricionista.
Sem lactose é o mesmo que sem leite?
Não. O leite zero lactose ainda tem a proteína do leite. As receitas da revista não usam leite nem derivados; quem tem alergia à proteína do leite deve conferir também o rótulo de cada industrializado.
Qual a diferença entre a revista e a Prattia completa?
A revista é um pagamento único e libera esta edição para sempre. A Prattia completa é a assinatura de um ano: inclui esta revista, as outras da coleção e mais de 1.000 receitas, com cardápio da semana e lista de mercado. Se você quer mais de uma revista, a Prattia completa sai mais em conta.
Dá para parcelar?
Dá. Tanto a revista quanto a Prattia completa podem ser parceladas no cartão de crédito, direto no checkout da Hotmart. Também dá para pagar à vista no Pix.
Posso comprar a revista e mudar para a Prattia completa depois?
Pode. Logo depois da compra aparece essa opção, e ela também fica disponível dentro do app.
A Prattia completa renova sozinha?
Sim, a cada ano. Você pode cancelar quando quiser, direto na Hotmart, e o acesso continua até o fim do período já pago.
As fotos são dos pratos de verdade?
As imagens da revista foram geradas com inteligência artificial, para ilustrar cada receita. As receitas, as medidas e os tempos são de verdade.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia. Se não gostar, pede o reembolso pela Hotmart e recebe o valor de volta.
A mesa inteira comendo a mesma comida. E todo mundo repetindo.
Comece pela tabela de trocas e pelo cardápio da semana.